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在涅贵不淄,暖暖内含光:2020年吉普号吉熟503熟

生命如四时并非不停绽放,冬天便是一个收起光线,蕴藉绵长的时候,夏天有热,可冬天有暖,严寒时喝上一杯熟茶,是一种舍得放在胸口的暖热。

发酵是熟茶的灵魂。熟茶发酵技巧,抉择了一款熟茶的口感、品德的风格、内质活性,也直接影响到了熟茶后期的转化空间。

传统发酵熟茶因此光阴换品德,而经由过程改革工艺,发酵出具有品德风格,具有活性的熟茶,在熟茶发酵史上,有冲破性的成长。

在口感上,除了传统熟茶的醇厚顺滑甜以外,改革工艺活性熟茶更具有回甘生津,层次饱满,持久耐泡等特性,亦有喝茶历程中体感反映显着,以及熟茶后期转化的内含物质越来越醇厚等特征,从而使熟茶有了更高的品德体验,更具性价比的经典茶品,和加倍的康健摄生。

品饮期间的到来,喝茶会更注重口感体验与康健摄生,很多具有前瞻性、高瞻性的茶企,赓续的研发熟茶成长技巧,从而使熟茶有更富厚的口感,更深的韵味感,更好的后期转化,更具有品德风格,内质活性。如吉普号“元”工艺,第4代熟茶发酵工艺,是吉普号历时6年研发,在传统渥堆发酵工艺长进行革命性改善的冲破性成绩,其核心在于“离地、温控、用水和光阴”,从品德上,办理了发酵工艺的卫生,堆味和活性问题。

2020年吉熟503,是全部“吉熟体系”中的核心产品,同时,也是“元工艺”的成熟表达。广州茶博会,深圳茶博会三项金奖,布朗的浓郁厚重,易武的细腻柔滑,勐库的花喷鼻甘甜,503将三种特色光显的口感交融在了一路,从而树立了喷鼻甜厚滑淳的活性熟普新期间。

吉熟503,外包装颇有古风。以中国传统色彩酡红勾描着字,茶饼外圆线条太极阴阳双鱼,元气如游龙,前不见首,后不见尾,寰宇初开,万物创生,生生不息。

包装正中,猛虎于古茶树林中奔宕跳跃的风韵,骏快飞扬的神气,与“503、2020、庚子”相融,愈飞动潇洒,愈神情超逸。左部吉普号Logo,右部简介,下部三个金奖,一方“元”印章。披星戴月,薪火相传,筚路蓝缕,玉汝于成,如同猛虎,啸傲山林。

茶饼后头十八褶,以“爻”封饼留喷鼻,“爻”即“一”,易经中只讲一位数“一”。“一”,其一为阳爻,象征万物归一,为大年夜合之数,其二为阴爻,象征一分为二,为小分之数,象征变更无穷,“一”意为生生不息,变更无穷。“一”上有茶的产品信息,二维码,临盆日期:2019.9.21。

打开双层棉纸包装,茶饼内飞深埋,一张内票简洁的论述了503的特征。茶饼温润峻逸,条索棕褐,粗壮紧结,金芽密布,嫩而壮的芽周身有毫裏覆,如金色细丝绒,轻嗅有缕缕醇喷鼻。

茶饼压制得松紧适度,轻取八克茶,肥壮芽头较多,有必然量的茶梗,用料内外同等。

温杯烫盏,润茶一道,润茶汤醇喷鼻混杂木喷鼻喷鼻气,闻之令民心醉,湿醒半晌,合时出汤。

一汤5秒,汤色红澈,透亮,第一口就感到到了醇厚,稳稳实实,汤体进口无苦,无涩,粘稠度高,糯质感强,饱满,滋味浓烈厚重,两颊甜润,微生津,微有韵认为喉前,新茶的缘故,舌面有微涩显现,挂杯醇喷鼻,木喷鼻,隐有花果喷鼻喷鼻气。

二汤5秒,汤色红艳,豁亮,汤体粘稠度高,糯质感强,进口有汤抱团的感想熏染,饱满,浓烈,顺滑,口中水润生津感强烈,显着,锐气起,喉韵来的直接了当,回甘回甜生津强烈,于口中强横,刺激性强,持续光阴久,留存度高,挂杯醇喷鼻,木喷鼻,丝丝花果喷鼻。

三汤5秒,汤色红浓豁亮,汤体进口鲜淳,醇厚,滋味叠加浓郁厚重,粘稠度高糯质感强,山野韵认为喉,下沉而坦荡,甜意浸满口中,浓稠,滑顺,细腻,层次富厚饱满,回甘回甜生津持续久,留存度高,挂杯醇喷鼻,木喷鼻,幽幽花果喷鼻。

四汤8秒,汤色红浓油润,汤体进口柔滑,细腻,层次富厚清晰,喉韵下沉,坦荡,回甘回甜生津自然,醇厚中有轻俏甜美感,挂杯醇喷鼻,木喷鼻,沉沉花果喷鼻。

五汤8秒,汤色红浓油亮,汤体进口圆融,饱满,嘴唇润润的油亮,腹内暖,甜度浓烈,绵甜,绵厚感强烈,滋味叠加感强,喉韵深入坦荡,回甘回甜生津显着,挂杯醇喷鼻木喷鼻花果喷鼻。

六汤8秒,汤色红浓透亮,身段暖热,汤体进口绵软,厚实,滋味饱满,口中至喉部持续甜润,细腻甜滑,回甘回甜生津持续,挂杯花果喷鼻重于醇喷鼻木喷鼻。

七汤10秒,汤感滋味对照均衡,醇而甘,醇而润,绵柔,绵厚,油润感持续,喉韵稳定显着,山野气息坦荡,回甘回甜生津持续,甜度浓烈。

八汤10秒,滋味叠加淳而醇,喉韵显着,坦荡,汤感厚实,绵柔细腻,津润感持续,口中至喉部甜润,饱满。

九汤15秒,甜度浓烈,喉韵持续稳定,进口即津润,回味悠长,口中有清新甜润感,醇厚度有所均衡递减。

十汤20秒,进口有津润,醇厚度有所均衡递减,甜度持续,有力度,喉韵留存,汤感纯净,汤甜。

十一、十二、十三、十四汤,悠悠淳淳,余韵悠长,滋味清正,汤清甜。

看茶底,长不及一厘,选料精细,颜色深褐与浅褐相融,叶肥嫩伸张,梗粗大年夜壮硕,油亮润泽津润,触手柔嫩,搓揉不硬不烂,发酵适度,柔韧性好,有活性。

吉熟503,汤色红浓豁亮,肥厚玉润,乳光晶莹,美韵清晰。

醇喷鼻,木喷鼻浓烈中也有光显的花果喷鼻,这种感到不合于生普的花果蜜喷鼻,二者像是二种不合的花果蜜喷鼻。

一汤即糯质感,粘稠度,油脂度极高,二汤锐气起,喉韵来得直接了当,贯穿全部品饮历程,从口中至喉部甜度浓烈有劲,有穿透力。

喉韵自然,深入坦荡,本真的山野韵感沉长而有力度,是此茶最大年夜的感想熏染。

汤中析出物富厚,茶汤饱满厚重,滋味叠加感醇甜浓强,甜度浓烈,甘甜漫漫,汤体绵柔,绵厚感凸起,进口即津润,回甘回甜生津显着,回甘回甜的余韵持续永劫久久不散,不光在喝的时刻,更在喝下之后久久回味无穷,也是此茶最大年夜的感想熏染。

汤体刚柔并济,有一种柔韧的气力在里面,外柔而内有骨力,外醇而内有活性,温润如玉而又霸气热烈,看似抵触的统一,直入心脾,自然本真,而又变更无穷。

你能喝出这个503熟茶在制茶师手里逐步演变的功夫,喝出它独特的工艺,感想熏染到它浸出的精髓,是“暖暖内含光”的,和身段能够沟通,于情绪有所触动,是以,也异常等候它将来的转化。

厚重浓强,甘甜漫漫

圆活遒劲,韵度沉长

自然本真,变更无穷

春景秋光,冬温夏清,浅红复深红,一盏清茶,朝暮里流水生喷鼻,年事里意蕴深长。于追求时有飞扬之致,于掉?处有低徊之美。在无常之中,有一直之物,在流转之中,有坚刚之气,是以,短暂的生命也值得卖力去度过。

滥觞:新茶网

作者:泥泥

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3019/

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